Esparregado de Broculos

Name: Esparregado de broculos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: um molho grande de brócolos, com troncos.; 2 a 3 dentes de alho; 2 colheres de sopa de azeite; sal, pimenta; vinagre; farelo de trigo

Outro

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

um molho grande de brócolos, com troncos.
2 a 3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
sal, pimenta
vinagre
farelo de trigo

Preparação

Cozer os brócolos, aproveitando os troncos. Na bimby picar os dentes de alho e refogar no azeite apenas uns 2 a 3 minutos. Acrescentar os brócolos cozidos e triturar na velocidade 3, 20 segundos.
Verificar a consistência, e se necessário acrescentar o pão ralado. Eu coloquei uma colher de sopa de farelo de trigo. Temperar com sal e pimenta, e vinagre a gosto.

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