Bróculos com cogumelos pleurotos

Deliciosa receita para amantes de cogumelos.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Separe os bróculos em raminhos, lave e deixe-os de molho em água acidulada com vinagre.
Escorra e passe por água fria. Lave os cogumelos e corte-os em bocados. - Derreta a margarina numa frigideira, junte o bacon cortado em bocadinhos e os cogumelos e deixe saltear sobre lume forte até a água que libertam se ter evaporado.
- Junte os bróculos, tempere com sal e pimenta moída na altura.
Regue com as natas/creme de leite e retire do lume/fogo assim que levantar fervura.