Tagliatelle com cogumelos e pimentos

Ingredientes

• 350 g Massa fresca Tagliatelle
• 100 g Cogumelos Frescos
• 150 g Bróculos
• 1/2 Pimento vermelho
• 2 dentes de Alho
• 1 colher de sopa Azeite
• Oregãos q.b.
• Tomilho q.b.

Preparação

• Coza os bróculos em água temperada com sal durante 3 minutos, de seguida junta a massa fresca e coza durante mais 3 minutos.
• Entretanto, refogue os dentes de alho e os quadradinhos de pimento no azeite durante 10 minutos em lume moderado, junte os cogumelos e deixe cozinhar mais 7 minutos, apague o lume. Junte a massa com os bróculos e salteie.
• Envolva todos os ingredientes muito bem e sirva polvilhado de oregãos e tomilho.

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