Tagliatelle com Cogumelos e Pimentos

Name: Tagliatelle com cogumelos e pimentos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g Massa fresca Tagliatelle; 100 g Cogumelos Frescos; 150 g Bróculos; 1/2 Pimento vermelho; 2 dentes de Alho; 1 colher de sopa Azeite; Oregãos q.b.; Tomilho q.b.

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

350 g Massa fresca Tagliatelle
100 g Cogumelos Frescos
150 g Bróculos
1/2 Pimento vermelho
2 dentes de Alho
1 colher de sopa Azeite
Oregãos q.b.
Tomilho q.b.

Preparação

Coza os bróculos em água temperada com sal durante 3 minutos, de seguida junta a massa fresca e coza durante mais 3 minutos.
Entretanto, refogue os dentes de alho e os quadradinhos de pimento no azeite durante 10 minutos em lume moderado, junte os cogumelos e deixe cozinhar mais 7 minutos, apague o lume. Junte a massa com os bróculos e salteie.
Envolva todos os ingredientes muito bem e sirva polvilhado de oregãos e tomilho.

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