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Quinoa com Cogumelos e Pimento

Receita simples mas muito saborosa de Quinoa.

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
377 Kcal
Quinoa com Cogumelos e Pimento
  • (3.6/5 - 11 votos)
  • 68
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Ingredientes

2
Custo estimado: 3.26€ (1.63€/porção)

Preparação

  • Num tacho colocar a quinoa e tostar por alguns minutos, mexendo para não queimar.
  • Depois adicionar a água a ferver, temperar com sal e deixar cozer durante cerca de 20 minutos.
  • Numa frigideira fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados. Juntar o pimento e os cogumelos e saltear.
  • Temperar com sal e pimenta. Adicionar salsa picada.
    Misturar a quinoa no salteado e servir.

    Bom apetite!
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 377Kcal
  • Glícidos: 26.8g
  • Gord total: 24.3g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 9.1g
  • Fibras: 6.4g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (530g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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