Chou min de peru

Ingredientes

• 500 g perú
• 300 g noodles
• 100 g rebentos soja
• 100 g rebentos bambu
• 50 g caju
• 50 g margarina
• 1 colher (chá) maisena
• 1 colher (sopa) açúcar mascavado
• 6 colheres (sola) molho soja
• 1 lata pequena cogumelos laminados
• 1 bróculo pequeno
• Sal, pimenta e óleo