Petitchef

Noodles com perú

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
noodles

2 dentes de alho grandes

2 colheres de chá de kechup

3 colheres de chá de molho de soja

2 colheres de chá de água

sal e pimenta q.b.

um fio de azeite

brócolos

1 bife de perú em tirinhas

3 cogumelos frescos laminados

1/2 cebola + 1 dente de alho picadinhos

Preparação

  • Refogar a cebola e o alho no azeite no wok. Acrescentar a carne em tirinhas e os cogumelos e deixar cozinhar.
  • Temperar com sal e pimenta e acrescentar os raminhos dos brócolos. Cozer a massa de acordo com as instruções.
  • Fazer o molho: esmagar os 2 dentes de alho com o almofariz. Juntar ao alho o ketchup, o molho de soja e a água e mexer bem.
  • Adicionar a massa noodle cozida à carne, brócolos e cogumelos. Envolver bem.
  • Deitar o molho e deixar envolver bem.
  • Deitar a massa na travessa e acrescentar cubos de ananás natural.

Perguntas:






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