Petitchef

Tiras de peru enriquecidas com camarão, cenoura e molho de soja

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 bifes de peru, cortados em tiras

1 cenoura média, em juliana fina

1 lata de cogumelos, cortados em lâminas

miolo de camarão

1 cebola média, finamente picada

alho em pó q.b.

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

1 colher (café) de mistura de tempero de alho e - salsa

1/2 barra de tempero de Natas e Cogumelos

1/2 pacote de natas de culinária

leite q.b.

2 colheres de molho de soja

Preparação

  • Temperei as tiras de peru com sal e pimenta e reservei. Refoguei a cebola e alho em pó em azeite, até a cebola começar a ficar translúcida.
    Juntei o peru e deixei fritar durante uns minutos, até a carne perder o tom rosado.
  • Acrescentei, então, o camarão, os cogumelos e a cenoura, reguei com o molho de soja e deixei cozinhar sobre lume brando por 5 minutos, mexendo com a colher de pau.
  • Juntei ao tacho a barra de tempero de natas e cogumelos, as natas e um pouco de leite e deixei cozinhar durante mais 5 minutos, envolvendo tudo muito bem.
  • Polvilhei com a mistura de tempero de alho e salsa, rectifiquei de sal e servi de imediato.

Fotos

Tiras de peru enriquecidas com camarão, cenoura e molho de soja, foto 1Tiras de peru enriquecidas com camarão, cenoura e molho de soja, foto 2





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