Arroz colorido que pode ser feito com sobras, ai sim, adoramos esse tipo de receita. Essa misturinha é conhecida como Nasi Goreng fait maison, tem arroz (claro), camarões, ovos, frango, legumes e trata-se de um prato completo. Então, sem hesitar, confira nosso passo a passo e faça maravilhas com as sobras que tem em casa e não conte a ninguém que usou ingredientes que sobrou hein, pode falar que é prato asiático :D ↓

Dicas e Conselhos:

Posso usar sobras de arroz?
Pode e é até recomendado. A sobra, de um dia para outro, do arroz cozido, é ainda melhor pois ele será mais seco e será perfeito para misturar com os demais ingredientes da receita. Caso faça o arroz no mesmo dia, não deixe-o úmido demais.

E os legumes, quais são os melhores para esse tipo de receita ?
O segredo é sempre o mesmo. Use legumes da estação, assim terá vários pratos diferentes ao longo do ano.

Posso congelar o Nasi goreng?
Sim, com uma condição: se todos os ingredientes são frescos. Caso tenha usado algum congelado, o melhor é consumir no mesmo dia.

Entendi, e qual é o tempo de conservação no frio (geladeira)?
Até 4 dias, mas não esqueça de colocá-lo num pote hermético.

Qual é a origem do Nasi goreng ?
Tem origem asiática e vamos encontrá-lo principalmente na Indonésia, mas também na Malásia e em Cingapura. Existem também variações mas a base é a mesma: há sempre arroz frito e um recheio de vegetais e proteínas.