Rebentos de soja estufados com cogumelos

Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• um pouco de azeite
• 2 tomates picados
• 1 pimento cortado às tiras
• 2 cenouras cortadas às rodelas
• 2 chávenas de rebentos de soja
• 1 lata de cogumelos laminados
• sal q.b.