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Receita para bimby
Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)
Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)
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Ingredientes
Número de doses:
4
500 g de carne de vitela cortada em pedacinhos
2
cenouras
grandes às rodelas
1 lata de rebentos de
soja
1 lata de milho
1 lata de
cogumelos
1
cebola
2 colheres de sopa de amido de milho
4/5 colheres de sopa de molho de soja
Flor de Sal e
colorau
q.b.
Azeite q.b.
2 colheres de sopa de molho ketchup
1 dl de água
Preparação
Num alguidar, coloquei a carne cortada em quadrados e temperei-a com flor de sal, colorau 2 ou 3 colheres de molho de soja e o amido de milho.
No copo bimby, triture a cebola com uns toques no turbo, juntei o azeite e a cenoura e refoguei durante 5 minutos, colher inversa, temperatura varoma.
Acrescente a carne e programei 10 minutos, varoma, colher inversa.
Como a carne ainda estava muito crua, programei mais 10 minutos.
Acrescente os rebentos de soja, os cogumelos e o milho, e envolvi muito bem com a carne.
Depois de estar tudo bem misturado, programei a bimby: 5 minutos, 100º, colher inversa.
M
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