Petitchef

Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne de vitela cortada em pedacinhos

2 cenouras grandes às rodelas

1 lata de rebentos de soja

1 lata de milho

1 lata de cogumelos


2 colheres de sopa de amido de milho

4/5 colheres de sopa de molho de soja

Flor de Sal e colorau q.b.

Azeite q.b.

2 colheres de sopa de molho ketchup

1 dl de água

Preparação

  • Num alguidar, coloquei a carne cortada em quadrados e temperei-a com flor de sal, colorau 2 ou 3 colheres de molho de soja e o amido de milho.
  • No copo bimby, triture a cebola com uns toques no turbo, juntei o azeite e a cenoura e refoguei durante 5 minutos, colher inversa, temperatura varoma.
  • Acrescente a carne e programei 10 minutos, varoma, colher inversa.
  • Como a carne ainda estava muito crua, programei mais 10 minutos.
  • Acrescente os rebentos de soja, os cogumelos e o milho, e envolvi muito bem com a carne.
  • Depois de estar tudo bem misturado, programei a bimby: 5 minutos, 100º, colher inversa.

Fotos

Tiras de vitela com rebentos de soja (ju), foto 1Tiras de vitela com rebentos de soja (ju), foto 2




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