Couve lombardo adocicada
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Ingredientes
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Custo estimado: 2.36Euros€ (1.18€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura22 min
- Colocar no copo a cebola e os alhos com o azeite e refogar 7 minutos, temp 100, vel 1.
- Acrescentar a couve e programar 15 minutos, temp varoma, velocidade colher inversa.
- Ao fim de 5 minutos acrescentar a cenoura, temperar com sal, pimenta, cominhos e molho de soja e deixar acabar o tempo.
- Enquanto isso numa frigideira colocar as amêndoas cortadas a gosto com uma colher de sobremesa de azeite; quando estiverem douradas acrescentar as ameixas cortadas em pedacinhos e deixar só mais uns 30 segundos.
- No fim do tempo envolver numa taça a couve com as amêndoas.
Fica um óptimo acompanhamento para carnes grelhadas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 348Kcal
- Glícidos: 37.1g
- Gord total: 16.5g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 9.1g
- Fibras: 10.8g
- Açúcar: 27.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (414g)
Vegan
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
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