Petitchef

Couve lombardo adocicada

Prato Principal
2 porções
15 min
22 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Colocar no copo a cebola e os alhos com o azeite e refogar 7 minutos, temp 100, vel 1.
  • Acrescentar a couve e programar 15 minutos, temp varoma, velocidade colher inversa.
  • Ao fim de 5 minutos acrescentar a cenoura, temperar com sal, pimenta, cominhos e molho de soja e deixar acabar o tempo.
  • Enquanto isso numa frigideira colocar as amêndoas cortadas a gosto com uma colher de sobremesa de azeite; quando estiverem douradas acrescentar as ameixas cortadas em pedacinhos e deixar só mais uns 30 segundos.
  • No fim do tempo envolver numa taça a couve com as amêndoas.
    Fica um óptimo acompanhamento para carnes grelhadas.


Perguntas:






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