Hamburgers de soja, sésamo e amêndoas
Os melhores hamburguers vegetarianos que já comi! Deliciosos!
Ingredientes
3
Preparação
Preparação20 min
Cozedura3 horas
- Por o feijão de soja de molho em água fria durante a noite, passar por água e escorrer bem.
Num tacho de fundo pesado por o feijão de soja, cobrir com água e ferver. Reduzir o lume e cozinhar durante 2 horas ou até o feijão estar macio. Passar por água e escorrer. - Por no robô de cozinha (pus na bimby) o feijão, as amêndoas, a cebola, a cenoura e o molho de soja e triturar 2 min ou até estar triturado grosseiramente.
- Colocar o preparado numa tigela e juntar a aveia, o ovo, a farinha de grão, os cominhos, os coentros, as sementes e misturar tudo.
- Formar hamburguers, passá-los por pão ralado e colocá-los no forno a 190º até dourarem.
- Nota: se não tiveres muito tempo podes usar feijão de soja em lata.
Bom apetite!
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
P
pedacinhodenoz.blogspot.pt/,
19/06/2013
Que engraçado, nem sabia que havia amendoas fumadas.
A receita é bastante interessante :)
12/10/2012
Mundo ideal nao comiamos animais, talvez um dia, com sabor a poia de vaca