Bolo de cenoura e muesli de aveia

Ingredientes

• 220 g de açúcar amarelo
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de farinha de amêndoa
• 100 g de mistura de aveia com frutos desidratados
• 100 g de amêndoa picada
• 250 g de cenouras raladas
• 4 ovos
• raspa e sumo de 1 laranja
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio