Bolo de cenoura e amêndoa

Ingredientes

• 350 g de cenoura
• 4 ovos
• 125 g de amêndoa moída
• 25 cl (250 ml) de óleo
• 100 g de açúcar
• 50 g de farinha
• 10 g de fermento
• sal q.b.
• manteiga para untar