Bolo de Cenoura e Amêndoa

Name: Bolo de cenoura e amêndoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de cenoura; 4 ovos; 125 g de amêndoa moída; 25 cl (250 ml) de óleo; 100 g de açúcar; 50 g de farinha; 10 g de fermento; sal q.b.; manteiga para untar

Outro

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

499 Kcal

(3.5/5 - 13 votos)
4
10

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Ingredientes

350 g de cenoura
4 ovos
125 g de amêndoa moída
25 cl (250 ml) de óleo
100 g de açúcar
50 g de farinha
10 g de fermento
sal q.b.
manteiga para untar

Custo estimado: 4.43€ (0.55€/porção)

Preparação

Pré- aquecer o forno a 180º.
Lavar as cenouras, descacá-las e ralá-las.
Bater os ovos e depois juntar as cenouras, a amêndoa, o açúcar, a farinha e o fermento. Temperar com um pouco de sal.
Misturar bem até formar uma massa.
Verter a massa para uma forma que foi previamente untada com manteiga.
Levar ao forno durante 40 minutos ou até que o palito saia limpo.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 499Kcal

Glícidos: 20.4g
Gord total: 41.3g
Gord.sat.: 5.9g
Proteínas: 8.7g
Fibras: 3.3g
Açúcar: 15.1g
ProPoints: 14
SmartPoints: 18

Informação nutricional para 1 dose (135g)

Vegetariano

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Fotos

Perguntas:

Comentários dos membros:

Simone, 02/10/2024

N vale a pena fazer esta receita! Eu fiz e fiquei decpcionada. Já fiz outros bolos de cete amêndoa e ficam mto bons o q este n é o caso.

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24/02/2024

Não cozeu

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Batista, 28/11/2020

Simplesmente fantástico!

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23/06/2021

O óleo é 2,5 colheres, ou as 25 como está na receita?

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Resposta Petitchef:

Olá. Use 25 cl (250 ml) para esta receita (corresponde também a 1 xícara de chá). O que deixa o bolo bem úmido é o óleo. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.

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