Falso arroz ( crudivorismo )

Ingredientes

• 1 couve flor
• folhas de um talo de aipo
• 1 cenoura

Molho na porpoção:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de mel
• sal, pimenta

Preparação

• Retirar os talos maiores a couve flor, lavar bem e colocar na bimby. Dar 4 toques de turbo espaçados. Reservar.
• Ralar a cenoura e picar bem as folhas de aipo. Misturar a couve flor.
• Fazer o molho numa taça envolvendo bem, e despejar por cima da couve flor. Envolver muito bem e servir.

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