Petitchef

Frango agridoce

Prato Principal
4 porções
5 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Esta receita foi retirada do meu livro WOK. Tem receitas muito boas para quem gosta deste tipo de comida. esta ficou bem saborosa.

450 gr lombinhos de porco (usei frango), 2c.s óleo, 225 gr courgettes, 1 cebola cortada em gomos, 2 dentes de alho esmagados, 225 gr cenouras cortadas em palitos finos, 1 pimento verde fatiado, 100gr maçarocas bebés, 100gr cogumelos brancos partidos ao meio, 175 gr ananás fresco em cubos, 100 gr rebentos d soja, 150 ml sumo de ananás, 1c.s amido de milho, 2c.s molho de soja, 3c.s ketchup, 1c.s vinagre , 1 c.s mel liquido

Preparação

  • Corte a carne em pedaços de tamanho uniforme.
    Aqueça o óleo num wok previamente aquecido. Junte a carne e salteie 10 min ou até o porco estar completamente cozido e começar a ficar estaladiço nas pontas.
    Corte as courgettes em palitos finos.
    Junte ao wok a cebola, o alho, as cenouras,as courgettes, o pimento, as maçrocas de milho e os cogumelos e salteie 5 min.
    Junte os cubos de ananas e os rebentos de soja e salteie mais 2 min.
    Misture o sumo de ananas com o amido de milho, o molho de soja, o kethcup, o vinagre e o mel.
    Deite a mistura agridoce no wok e cozinhe em lume forte, agitando com frequencia até os sucos engrossarem. Tranfira o porco para taças individuais e sirva quente.



Comentários dos membros:

02/11/2012

Excelente esta receita....

01/11/2012

Ficou prá lá bom, quem tiver oportunidade deve provar esta delícia, recomendo!

SofiaRibeiro71
SofiaRibeiro71, 17/05/2012

Delícia!! Ficou excelente. Também usei frango.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango agridoce com ananás
Frango agridoce com ananás
6 porções
45 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Frango agridoce com legumes
Frango agridoce com legumes
2 porções
Médio
4 / 5
Receita Frango agridoce com ananás
Frango agridoce com ananás
2 porções
40 min
Muito Fácil
2.3 / 5
Receita Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
Frango com gengibre e capim-limão (receita afrodisíaca)
2 porções
1h23m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Frango Xadrez (express)
Frango Xadrez (express)
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto