Name: Frango agridoce com ananás
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 peitos de frango; paprika q.b.; Sal qb; 1 cebola; 2 tiras de pimento; 2 rodelas de ananás de lata (utilizei 6); 200 g calda do ananás; 1 colher de sopa de farinha maisena; 30 g açúcar amarelo; 30 g vinagre de sidra; 80 g polpa de tomate; Caju a gosto; Cogumelos frescos laminados; Gengibre em pó q.b.; Molho de ostras q.b.

Frango Agridoce com Ananás

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Preparação

Cortar o peito de frango aos cubinhos , temperar com sal, paprika e gengibre a gosto. Cortar o pimento e o ananás aos pedacinhos e laminar os cogumelos.
Colocar no copo a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre, o açúcar, o molho de ostras e programar 20 Seg Vel 5. Reservar.
Colocar a cebola no copo e picar em pedaços grandes durante 3 Seg Vel 4. Juntar o azeite e programar 5 Minutos Temp Varoma Vel 1.
Juntar o frango e programar 5 Minutos Temp Varoma Vel Colher Inversa. Adicionar o ananás, o pimento, o caju, os cogumelos e programar 2 Minutos Temp 100º Vel Colher Inversa.
Regar com o molho reservado e programar 10 Minutos Temp Varoma Vel Colher Inversa, sem o copinho. Se achar que o molho ainda está muito líquido, deixe apurar mais uns minutos.