Petitchef

Frango agridoce com ananás

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peitos de frango

paprika q.b.

Sal qb


2 tiras de pimento

2 rodelas de ananás de lata (utilizei 6)

200 g calda do ananás

1 colher de sopa de farinha maisena

30 g açúcar amarelo

30 g vinagre de sidra

80 g polpa de tomate


Utilize também:

Caju a gosto

Cogumelos frescos laminados

Gengibre em pó q.b.

Molho de ostras q.b.

Preparação

  • Cortar o peito de frango aos cubinhos , temperar com sal, paprika e gengibre a gosto. Cortar o pimento e o ananás aos pedacinhos e laminar os cogumelos.
  • Colocar no copo a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre, o açúcar, o molho de ostras e programar 20 Seg Vel 5. Reservar.
  • Colocar a cebola no copo e picar em pedaços grandes durante 3 Seg Vel 4. Juntar o azeite e programar 5 Minutos Temp Varoma Vel 1.
  • Juntar o frango e programar 5 Minutos Temp Varoma Vel Colher Inversa. Adicionar o ananás, o pimento, o caju, os cogumelos e programar 2 Minutos Temp 100º Vel Colher Inversa.
  • Regar com o molho reservado e programar 10 Minutos Temp Varoma Vel Colher Inversa, sem o copinho. Se achar que o molho ainda está muito líquido, deixe apurar mais uns minutos.

Perguntas:






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