Creme de brócolos com sementes de girassol

Name: Creme de brócolos com sementes de girassol
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ramos grandes de Brócolos/Brócolis; 2 alhos franceses/porós cortados às rodelinhas; Azeite; Cogumelos de lata; Sementes de girassol; Azeite; Natas de soja/Creme de soja; Sal

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

119 Kcal

Uma sopinha quente já vai sabendo bem nos dias que correm!

Ingredientes

3 ramos grandes de Brócolos/Brócolis
2 alhos franceses/porós cortados às rodelinhas
Azeite
Cogumelos de lata
Sementes de girassol
Azeite
Natas de soja/Creme de soja
Sal

Custo estimado: 1.46€ (0.37€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura30 min

Numa panela de pressão, juntar uma golpada de azeite e saltear o alho francês/poró.
Quando quebrar, juntar os brócolos e saltear mais um pouco. Juntar água sem cobrir os legumes, tapar a panela e quando apitar, baixar a temperatura (o gás) e deixar cozer 20 min.
Destapar, juntar as natas, temperar de sal, passar com a varinha mágica/mixer, acrescentar os cogumelos e as sementes de girasssol. Servir com um pãozinho de multicereais.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 119Kcal

Glícidos: 4g
Gord total: 9.3g
Gord.sat.: 1.3g
Proteínas: 3.4g
Fibras: 2.1g
Açúcar: 1.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (119g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

Freakveggie

Perguntas

Título da receita

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