Petitchef

Sopa de batata doce com cogumelos

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
437 Kcal
Isto é um prato que vos ferrou muito bem, procurar-vos -á muito sabor.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 batatas doces,

-1 batata normal,

225 g de cogumelos laminados,

2 cebolas picadas,

caldo de legumes,

2 dl natas de soja,


sal.

Colocar as batatas num

Preparação

  • Colocar as batatas num tacho cobertas com o caldo de legumes e cozinhar.
  • Saltear os cogumelos e a cebola numa frigideira. Reservar alguns cogumelos.
  • Juntar os cogumelos e a cebola às batatas, temperar com sal e pimenta e passar com a varinha.
  • Colocar novamente ao lume juntando as natas e os cogumelos reservados e deixar cozinhar mais 5 m.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 668g
Calorias: 437Kcal
  • Glícidos: 75g
  • Gord total: 7.1g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 12.3g
  • Açúcar: 20.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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