Petitchef

Sopa de batata doce e tomilho

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
149 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de batata doce descascada e picada

1 cebola picada

4 xícaras de caldo de galinha ou de legumes

1 colher (sopa) de tomilho fresco

2 colheres (chá) de mostarda de Dijon

1/2 xícara de creme de leite

Sal e pimenta do reino

Preparação

  • Coloque em uma panela grande as batatas, a cebola, o caldo, o tomilho e a mostarda.
  • Deixe levantar fervura em fogo médio. Abaixe o fogo e cozinhe até que as batatas estarem macias.
  • Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador ou com o mixer, até ficar cremoso.
  • Volte à panela e aqueça em fogo médio, junte o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (331g)
Calorias: 149Kcal
  • Glícidos: 24.1g
  • Gord total: 2.6g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 9.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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