Sopa de batata doce e tomilho

Ingredientes

• 800 g de batata doce descascada e picada
• 1 cebola picada
• 4 xícaras de caldo de galinha ou de legumes
• 1 colher (sopa) de tomilho fresco
• 2 colheres (chá) de mostarda de Dijon
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta do reino