Petitchef

Sopa de batata doce indiana

Prato Principal
4 porções
20 min
55 min
Muito Fácil
370 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 5.87 (1.47€/porção)

Preparação

  • Asse as batatas, 45 minutos no forno descasque-as e corte em cubinhos.
  • Refoge a cebola picada e o gengibre no azeite até ficar macio.
  • Acrescente o caril e refogue por um minuto.
  • Junte o caldo de legumes e o leite de coco.
  • Deixe ferver, baixe o lume e cozinhe por cinco minutos.
  • Acrescente a batata doce e cozinhe por mais cinco minutos.
  • Apague o lume e acrescente sal a gosto e o sumo do limão. Triture até ficar um creme. Na hora de servir, decore com os coentros frescos picados.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (428g)
Calorias: 370Kcal
  • Glícidos: 33.2g
  • Gord total: 22.1g
  • Gord.sat.: 16.4g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 5.9g
  • Açúcar: 12.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Sopa de batata doce com cogumelos
Sopa de batata doce com cogumelos
2 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Sopa cremosa de Batata Doce
Sopa cremosa de Batata Doce
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)
Sopa de alho poró francês, leite de coco e caril (curry)
2 porções
40 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O segredo da BATATA FRITA sequinha! O segredo da BATATA FRITA sequinha! Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar Posso consumir batata esverdeada? Posso consumir batata esverdeada?

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto