Petitchef

Moqueca de Banana-da-Terra (vegana)

Outro
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela de barro, refogue o alho no óleo de oliva quente, junte a cebola e depois os tomates.
  • Coloque o caldo de legumes e o molho de tomate. Misture bem e junte o palmito e o pimentão.
  • Quando o palmito estiver quase cozido, adicione as bananas temperadas com sal e pimenta-do-reino.
  • Incorpore o limão, o gengibre, o leite de coco e o dendê. Deixe cozinhar até que as bananas estejam no ponto.
  • Salpique com o cheiro-verde, e distribua a pimenta-de-bico.
  • Sirva a moqueca bem quente, na própria panela de barro ou em um prato, sobre uma folha de bananeira. Acompanhe com a farofa de alho.
  • Farofa de alho:
    Numa frigideira, aqueça 100 ml de azeite de oliva, coloque 8 dentes de alho bem picados e um pouco de colorau.
  • Quando o alho começar a exalar seu perfume, adicione 180 g de farinha de mandioca e misture bem, até a farinha ficar torradinha.
  • Tempere com sal.


C Cantinho Vegetariano

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Moqueca de sardinha fácil e barata
Moqueca de sardinha fácil e barata
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Como cozinhar a banana da terra?
Como cozinhar a banana da terra?
2 porções
Muito Fácil
5 / 5
Receita Banana da terra recheada com carne desfiada e queijo
Banana da terra recheada com carne desfiada e queijo
2 porções
2 h 25 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de banana, original banana bread
Bolo de banana, original banana bread
10 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet
Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet
3 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Artigos relacionados

Bananas maduras: O que fazer? Bananas maduras: O que fazer? Descubra 7 segredos escondidos das bananas que vão mudar a forma como você as consome! Descubra 7 segredos escondidos das bananas que vão mudar a forma como você as consome! Bananas: e se a casca fosse mais útil do que você pensava? Descubra como! Bananas: e se a casca fosse mais útil do que você pensava? Descubra como!

Últimos artigos

Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz? Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz? A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal! Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto