Petitchef

Pirão de banana verde (vegana)

Prato Principal
5 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
176 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
3 bananas nanicas bem verdes

1 colher (sopa) de azeite

2 dentes de alho

1 cebola picada

1 tomate sem pele e sem sementes, picado

2 tabletes de caldo de legumes

1/2 xícara de farinha de mandioca

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Preparação

  • Lave bem as bananas e corte-as em três pedaços, sem tirar a casca. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o tomate e as bananas e deixe refogar. Junte o caldo de legumes e quatro xícaras de água e cozinhe até que a banana esteja macia.
  • Retire as bananas, descasque e amasse-as bem com um garfo. Retorne as bananas ao caldo, acrescente a farinha de mandioca aos poucos e cozinhe até engrossar. Polvilhe a salsa e a cebolinha e sirva.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (309g)
Calorias: 176Kcal
  • Glícidos: 31.2g
  • Gord total: 2.3g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 5.6g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 11g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo





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