Petitchef

Feijão tropeiro (vegana)

Outro
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de salsicha vegetal Superbom

1 cebola picada

-2 maços de couve picada

1 pimentão picado

1 maço de cebolinha

1 maço de salsinha

1 sachê de tempero Sazón laranja

1 colher (sopa) de alho socado

500 g de feijão preto cozido al dente e escorrido

4 bananas da terra picadas em cubinhos

Uvas passas para decorar

Óleo vegetal

Farinha de mandioca

Sal a gosto

Preparação

  • Corte a salsicha em rodelas e frite com a cebola e uma pitada de sal e reserve. Frite os cubinhos de banana da terra e reserve.
  • Em uma panela grande coloque 1/2 copo de óleo, acrescente o alho, deixe dourar um pouquinho, acrescente a cebola, o pimentão, a couve, o feijão previamente cozido, a cebolinha, a salsinha, o Sazón e a salsicha vegetal.
  • Misture tudo e vá acrescentando a farinha. Atenção! Não pode ficar muito seco, o ideal é que fique molhadinho. Por último, acrescente os cubinhos de banana frita e as uvas passas. Prove e se necessário, acerte o sal.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

13/07/2012

Ola amigos muito boa a receita publiquem mais receitas vegetarianas


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