Feijão tropeiro (vegana)

Ingredientes

• 1 lata de salsicha vegetal Superbom
• 1 cebola picada
• 2 maços de couve picada
• 1 pimentão picado
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de salsinha
• 1 sachê de tempero Sazón laranja
• 1 colher (sopa) de alho socado
• 500 g de feijão preto cozido al dente e escorrido
• 4 bananas da terra picadas em cubinhos
• Uvas passas para decorar
• Óleo vegetal
• Farinha de mandioca
• Sal a gosto