Fritada de Feijão (vegana)

Name: Fritada de feijão (vegana)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 xícaras de feijão carioquinha cozido e temperado; 6 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua; 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

Outro

8 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 xícaras de feijão carioquinha cozido e temperado
6 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

Custo estimado: 3.24€ (0.4€/porção)

Preparação

Coloque o feijão em uma frigideira. O feijão deve ter bastante caldo. Se tiver pouco, adicione mais água. Deixe ferver.
Adicione aos poucos a farinha até formar uma massa grossa.
Com uma colher, amasse a mistura na frigideira, como se estivesse enformando.
Coloque o óleo ou azeite nas bordas para a fritada ir se soltando. Polvilhe um pouco de farinha por cima.
Vire para fritar do outro lado, como se vira uma omelete. Coloque óleo novamente nas bordas.
Deixe dourar.

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