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Ingredientes
8
6 xícaras de feijão carioquinha cozido e temperado
6 colheres (sopa) de farinha de
mandioca
crua
3 colheres (sopa) de óleo ou
azeite
Custo estimado:
3.24
Euros
€
(0.4€/porção)
Preparação
Coloque o feijão em uma frigideira. O feijão deve ter bastante caldo. Se tiver pouco, adicione mais água. Deixe ferver.
Adicione aos poucos a farinha até formar uma massa grossa.
Com uma colher, amasse a mistura na frigideira, como se estivesse enformando.
Coloque o óleo ou azeite nas bordas para a fritada ir se soltando. Polvilhe um pouco de farinha por cima.
Vire para fritar do outro lado, como se vira uma omelete. Coloque óleo novamente nas bordas.
Deixe dourar.
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Informações nutricionais:
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Glícidos:
32.3g
Gord total:
5.7g
Gord.sat.:
0.9g
Proteínas:
16.5g
Fibras:
11.8g
Açúcar:
1.6g
ProPoints:
7
SmartPoints:
7
vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
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