Delícia de feijão fradinho (vegana)

vote agora
Delícia de feijão fradinho (vegana)
Prato Principal
9 porções
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

9

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Quebre o feijão no liquidificador e deixe de molho em água por 3 horas para que as cascas subam à superfície e retire com a ajuda de uma peneira. Lave com bastante água. Troque a água e deixe de molho por mais 3 horas, escorra bem e reserve.
  • Leve ao fogo médio, uma panela com o arroz e 1 e 1/2 xícara de água. Mexa, e quando levantar fervura, tampe e abaixe o fogo. Cozinhe até que o arroz fique macio. Deixe esfriar.
  • Bata no liquidificador, o feijão com o arroz cozido, a água restante a pimenta e o sal. Bata até obter uma mistura cremosa. Transfira para uma vasilha e bata com uma colher de pau, até a massa ficar fofa.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira. Aos poucos, frite em fogo baixo colheradas da massa e vá virando para dourar todos os lados. Retire e escorra em papel-toalha. Sirva quente.
C Cantinho Vegetariano

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: