Petitchef

Abará (vegana)

Outro
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de feijão-fradinho ou feijão-verde

250 g de amendoim

250 g de castanha

1 cebola grande

2 dentes de alho pequeno

Gengibre e sal a gosto

3 colheres de azeite de dendê

Folhas de bananeira

Preparação

  • Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
  • Caso seja feijão-verde, não precisa. No outro dia, lave-o bem lavado para tirar as cascas. Passe tudo no moinho.
  • Caso não tenha, pode ser no liquidificador, porém coloque o mínimo de água porque a massa é dura. Enrole o abará na folha de bananeira.
  • Coloque água na panela para ferver e depois jogue o abará na panela, deixando ferver por 5 a 10 minutos.
  • Para testar, pegue a ponta da faca enxuta e fure, se esta sair limpa é porque está pronto.
  • Outra opção é forrar a panela bem forrada com folha de bananeira, colocar os abarás enrolados, jogar a água devagar para não desmanchá-los e deixar ferver pelo mesmo tempo.
C Cantinho Vegetariano





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Guisado de vegetais (vegana)
Guisado de vegetais (vegana)
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Tofu à moda tailandesa (vegana)
Tofu à moda tailandesa (vegana)
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)
Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Cheesecake vegano (veggie)
Cheesecake vegano (veggie)
6 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Fudge de amendoim, versão vegano
Fudge de amendoim, versão vegano
6 porções
2h25m
Muito Fácil
Receita Snickers caseiro (vegano e sem gluten)
Snickers caseiro (vegano e sem gluten)
4 porções
2h15m
Muito Fácil

Receitas

Menu do dia
Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto