Petitchef

Feijão fradinho com camarão seco

Prato Principal
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
913 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
500 g de feijão fradinho

250 g de camarão seco defumado

1 cebola picada

3 colheres de sopa de azeite de dendê

1 xícara de amendoim torrado sem casa

2 colheres de sopa de coentro picado

Preparação

  • De véspera, deixe o feijão fradinho de molho em abundante água. No dia seguinte, escorra a água e coloque o feijão em uma panela com água e sal.
  • Cozinhe em fogo baixo até o feijão ficar macio.
  • Escorra e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola picada.
  • Assim que estiver dourada, coloque os camarões secos e refogue mais alguns minutos.
  • Adicione o feijão, os amendoins e misture tudo muito bem.
  • Corrija o sal, se for preciso, e por último, coloque o coentro picado. Sirva quente ou morno.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 367g
Calorias: 913Kcal
  • Glícidos: 37.8g
  • Gord total: 55g
  • Gord.sat.: 9.8g
  • Proteínas: 53.9g
  • Fibras: 19.7g
  • Açúcar: 7.1g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 26

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

20/10/2012

E incompleta


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