Feijão de azeite
vote agora

Ingredientes
8
Custo estimado: 4.8Euros€ (0.6€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Na véspera, coloque o feijão em uma tigela. Cubra com água, deixe de molho; no dia seguinte escorra o feijão.
- Coloque na panela de pressão, cubra com 1 litro de água. Leve ao fogo alto, deixe ferver e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até o feijão ficar macio.
- Tire do fogo e escorra, reservando 1 xícara (chá) do caldo do cozimento. Separe de do feijão, amasse com um garfo, junte aos grãos de feijão inteiros e misture.
- Coloque o azeite em uma panela, aqueça em fogo alto.
Junte cebola, alho, deixe dourar levemente, acrescente feijão, camarão moído. - Tempere com sal e pimenta, cozinhe, mexendo sempre e acrescentando aos poucos o caldo reservado, até o feijão ficar espesso. Tire do fogo, coloque em um prato de servir e leve imediatamente à mesa.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 109Kcal
- Glícidos: 2.9g
- Gord total: 7g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 7.9g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 0.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (63g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!