Massada com miolo de Camarão - Wok

Preparação

• Colocar a massa a cozer até ficar "al dente".
• No wok, colocar azeite e a cebola e alho Espiga, o miolo de camarão deixando fritar um pouco.
• Adicione o molho de ostra e deixe fritar. Quando o miolo de camarão estiver frito, adicione os rebentos de feijão mungo e envolva tudo.
• Escorra a massa e envolve-se muito bem, dentro do wok, com o miolo de camarão.
• Polvilha-se com coentros picados. Sirva de imediato.