Petitchef

Feijão branco com camarão e paio

Prato Principal
8 porções
20 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr de feijão branco

1 kg de camarão fresco

1 paio (fatiado)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de azeite de dende

2 dentes de alho

1 cebola grande picada

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 pimentão vermelho picado

pimenta do reino

limão

ramo de ervas (cebolinha, coentro e alho-poró/francês)

1 folha de louro

sal

Preparação

  • Tempere o camarão com alho, pimenta do reino e limão.
  • Deixe o feijão de molho por 2 horas.
    Cozinhe o feijão branco com a folha de louro, o paio e o sal na pressão por 10 minutos.
    Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola picados.
    Acrescente o tomate, o pimentão, o ramo de ervas, o azeite de dendê e o sal.
    Refogue por 10 minutos.
  • Adicione o camarão e refogue rapidamente.
    Retire o ramo de ervas.
    Junte o feijão cozido, misture. Reveja o sal e deixe cozinhar por 3 minutos.



Comentários dos membros:

19/08/2016

Adoro

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/05/2014

Gostei muito para inovar

29/05/2013

É muito delicioso

Maria Manuela Lourenco silva, 10/05/2013

Muito bom

08/11/2012

Muy bueno!

19/06/2011

Maravilhoso!

18/06/2011

Otima receita

18/06/2011

Adorei muito facil .e deliciosa


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