Ferva aproximadamente 1 litro de água com o suco do limão + 1/2 xícara de cachaça e adicione a dobradinha já picada. Deixe fervendo por aproximadamente uns 15 a 20 minutos em uma panela com a tampa.
Depois retire a dobradinha e lave em água corrente. Em uma panela de pressão adicione o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão, sal, louro, pimenta do reino, colorau e por último a dobradinha pré-cozida.
Acrescente as 03 xícaras de água e deixe ferver e acerte o sal. Coloque na pressão por aproximadamente 30 minutos. Por último, acrescente o feijão branco já cozido e deixe ferver por mais ou menos 3 a 5 minutos. Adicione a salsinha e cebolinha.
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Tua receita e boa mais falta mais ingredientes para tua dobradinha fica melhor pence neste concelho que voce vai menhora deus abençoe tuas receitas xau um abraco
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Fica a dica. Um grande abraço.