Petitchef

Dobradinha com feijão branco

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 g de Feijão Branco Cozido

250 g de dobradinha picada

01 cebola média picada

04 dentes de alho amassados

02 tomates médios picados

01 pimentão médio picado

pimenta do reino

Sal a gosto

Salsinha e cebolinha verde

Suco de 2 limões

1/2 xícara de cachaça

01 colher de sobremesa de farinha de trigo

01 colher de sopa de colorau.

03 folhas de louro

03 xícaras de água

Preparação

  • Ferva aproximadamente 1 litro de água com o suco do limão + 1/2 xícara de cachaça e adicione a dobradinha já picada. Deixe fervendo por aproximadamente uns 15 a 20 minutos em uma panela com a tampa.
  • Depois retire a dobradinha e lave em água corrente. Em uma panela de pressão adicione o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão, sal, louro, pimenta do reino, colorau e por último a dobradinha pré-cozida.
  • Acrescente as 03 xícaras de água e deixe ferver e acerte o sal. Coloque na pressão por aproximadamente 30 minutos. Por último, acrescente o feijão branco já cozido e deixe ferver por mais ou menos 3 a 5 minutos. Adicione a salsinha e cebolinha.

Fotos

Dobradinha com Feijão Branco, foto 1Dobradinha com Feijão Branco, foto 2



Comentários dos membros:

21/07/2013

Adoro é muito gostosso!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
araujo_s2019
araujo_s2019, 26/03/2019

Acrescente costelinha de porco salgada!

Resposta Petitchef:

Fica a dica. Um grande abraço.

20/05/2012

Tua receita e boa mais falta mais ingredientes para tua dobradinha fica melhor pence neste concelho que voce vai menhora deus abençoe tuas receitas xau um abraco

01/05/2012

Otimo muito bom

29/09/2011

Parabéns ficou otima


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