Dobradinha com feijão branco

Ingredientes

• 1 kg de dobradinha
• 200 g de feijão branco
• 1 colher (chá) de sal
• 150 g de linguiça calabreza em rodelas
• 100 g de bacon em cubos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher (sopa) de massa de tomate
• 1 colher (chá) de tempero de alho e sal
• 1 folha de louro
• Pimenta dedo de moça ou outra a gosto
• Salsa e cebolinha
• 2 tomates bem vermelhos picados
• hortelã picado a gosto