Penne ao molho de mariscos

Ingredientes

• 500 g de penne (ou a massa de sua preferência)
• 800 g de mariscos (limpos)
• 4 tomates (maduros picados)
• 1 cebola (grande picada)
• 1 maço de cheiro verde (picado)
• Sal
• Pimenta do reino (á gosto)
• 4 dentes de alho (picados)
• 3 colheres de molho de ostras (opcional)
• 1/4 de xícara de azeite extra virgem

Preparação

• Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem
  Reserve 1 xícara da água do cozimento da massa.
• Em uma panela, refogue o alho com a cebola e o azeite.
  Coloque os tomates e refogue por 3 minutos, acrescente os mariscos, o sal e pimenta.
  Cuidado com o sal, pois a água do cozimento da massa ja esta salgada. O molho de ostras também é salgado.
• Acrescente a água e deixe cozinhar po 5 minutos.
  Acrescente o molho de ostras
  Separe um pouco desse molho para decorar.
• Na panela do molho coloque a massa e o cheiro verde.
  Misture bem.
  Disponha em uma travessa e coloque o molho reservado por cima.
  Termine com azeite extra virgem

Perguntas

Título da receita

Comentários