Petitchef

Penne ao molho de mariscos

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Prato único e deliciosos

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de penne (ou a massa de sua preferência)

800 g de mariscos (limpos)

4 tomates (maduros picados)

1 cebola (grande picada)

1 maço de cheiro verde (picado)

Sal

Pimenta do reino (á gosto)

4 dentes de alho (picados)

3 colheres de molho de ostras (opcional)

1/4 de xícara de azeite extra virgem

Preparação

  • Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem
    Reserve 1 xícara da água do cozimento da massa.
  • Em uma panela, refogue o alho com a cebola e o azeite.
    Coloque os tomates e refogue por 3 minutos, acrescente os mariscos, o sal e pimenta.
    Cuidado com o sal, pois a água do cozimento da massa ja esta salgada. O molho de ostras também é salgado.
  • Acrescente a água e deixe cozinhar po 5 minutos.
    Acrescente o molho de ostras
    Separe um pouco desse molho para decorar.
  • Na panela do molho coloque a massa e o cheiro verde.
    Misture bem.
    Disponha em uma travessa e coloque o molho reservado por cima.
    Termine com azeite extra virgem



Comentários dos membros:

aldinageraldes, 14/02/2016

VOU FAZER

maria_do_c2014, 25/08/2014

Tenho adorado as vossas receitas gostava de receber um livro de receitas a minha morada é Praceta de Damão nº5 2ª esq Mem-Martins 2725 283


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