Name: Penne ao molho de mariscos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de penne (ou a massa de sua preferência); 800 g de mariscos (limpos); 4 tomates (maduros picados); 1 cebola (grande picada); 1 maço de cheiro verde (picado); Sal; Pimenta do reino (á gosto); 4 dentes de alho (picados); 3 colheres de molho de ostras (opcional); 1/4 de xícara de azeite extra virgem

Preparação

Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem
Reserve 1 xícara da água do cozimento da massa.
Em uma panela, refogue o alho com a cebola e o azeite.
Coloque os tomates e refogue por 3 minutos, acrescente os mariscos, o sal e pimenta.
Cuidado com o sal, pois a água do cozimento da massa ja esta salgada. O molho de ostras também é salgado.
Acrescente a água e deixe cozinhar po 5 minutos.
Acrescente o molho de ostras
Separe um pouco desse molho para decorar.
Na panela do molho coloque a massa e o cheiro verde.
Misture bem.
Disponha em uma travessa e coloque o molho reservado por cima.
Termine com azeite extra virgem

Penne ao molho de Mariscos

Ingredientes

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