Menu do dia, 5 de Junho: delícias crocantes, wok vibrante e mousse refrescante
sexta 5 junho 2026 11:30 - Mirella Mendonça
Ovos crocantes com feta: o truque simples que virou febre na internet
Os ovos crocantes com feta são uma entrada que conquistou a internet pela sua simplicidade e sabor. Para prepará-los, comece grelhando o queijo feta em uma frigideira até que a base fique crocante e levemente caramelizada. Em seguida, adicione metade de um ovo cozido em cima do queijo. O resultado é uma combinação de texturas que encanta: a crocância do feta contrasta com a maciez do ovo. Para dar um toque especial, você pode personalizar o prato com um fio de mel, um pouco de óleo de pimenta ou ervas frescas. Esta entrada não só é deliciosa, mas também pode ser servida como parte de um sanduíche de abacate, tornando-a ainda mais versátil e atraente para qualquer refeição.
Wok de legumes e camarões: uma refeição prática e nutritiva
O wok de legumes e camarões é a escolha perfeita para quem busca uma refeição prática e nutritiva. Este prato único é fácil de preparar e permite uma grande variedade de ingredientes. Comece refogando os camarões com molho shoyo, gengibre e alho, e adicione uma mistura colorida de brócolis, cenouras, curgete e pimentão vermelho. O uso de óleo de gergelim realça o sabor e traz um toque asiático ao prato. Para finalizar, decore com cebola frita e coentro picado, que adicionam frescor e crocância. Este prato é ideal para um almoço leve ou um jantar rápido, e pode ser facilmente adaptado conforme suas preferências, tornando-o uma opção versátil para qualquer ocasião.
Mousse de manga em minutos: sobremesa fácil e refrescante
A mousse de manga em minutos é a sobremesa ideal para quem busca algo leve e refrescante. Com apenas alguns ingredientes, como polpa de manga, iogurte natural e leite condensado, você pode criar uma sobremesa cremosa e cheia de sabor tropical. O preparo é simples: basta misturar os ingredientes e gelar. Essa mousse é perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição com um toque doce e suave. Além de ser rápida de fazer, ela não requer cozimento, o que a torna ainda mais prática. Sirva em taças individuais e decore com pedaços de manga ou um toque de hortelã para um visual ainda mais apetitoso.
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.



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