Menu do dia, 24 de junho: delícias que vão do crocante ao doce, todas com um toque refrescante de limão
quarta 24 junho 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Bolinhos rústicos de limão na air fryer: receita crocante contra o desperdício
Os bolinhos rústicos de limão na air fryer são uma entrada perfeita para começar o seu dia com sabor e criatividade. Feitos a partir de sobras de pão de forma, essa receita é uma solução inteligente para evitar desperdícios. Com uma combinação de leite, ovos e manjericão, esses bolinhos ganham uma textura crocante por fora e macia por dentro, enquanto as raspas de limão adicionam um frescor inconfundível. O uso da air fryer garante um preparo mais saudável, sem a necessidade de fritura em óleo. Esses bolinhos são ideais para um lanche da tarde ou como aperitivo em um encontro com amigos, mostrando que é possível transformar ingredientes simples em pratos sofisticados e deliciosos.
Poke bowl de salmão
O poke bowl de salmão é uma opção refrescante e nutritiva que se destaca como prato principal. Com uma base de arroz redondo, esse prato é enriquecido com salmão marinado, que traz um sabor intenso e delicioso. A combinação de manga, rabanete, pepino e cenoura não só adiciona crocância, mas também um colorido vibrante ao prato. O toque de limão e o óleo de gergelim elevam ainda mais o sabor, tornando cada garfada uma explosão de frescor. Este poke bowl é perfeito para dias quentes, pois é leve e equilibrado, oferecendo uma refeição completa que combina proteínas, carboidratos e uma variedade de vegetais. Sinta-se à vontade para personalizar os ingredientes conforme seu gosto, tornando essa receita ainda mais especial.
Bolo de limão de liquidificador!
Finalizando o menu do dia, o bolo de limão de liquidificador é uma sobremesa que une praticidade e sabor. Com ingredientes simples como farinha de trigo, ovos e um limão siciliano inteiro, essa receita é perfeita para quem busca um doce fácil de preparar. O bolo fica macio e perfumado, ideal para acompanhar um café ou chá quentinho. A versatilidade do bolo permite que você experimente com outras frutas cítricas, tornando-o uma opção sempre renovada. Com um preparo rápido, basta bater tudo no liquidificador e levar ao forno. Essa sobremesa é uma maneira deliciosa de encerrar a refeição, deixando um gostinho de quero mais.
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.



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