Bolo de limão de liquidificador!

Ingredientes

• 1 limão siciliano orgânico (inteiro)
• 250 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 125 g de açúcar
• 3 col. de chá de fermento em pó
• 90 ml de óleo neutro (girassol, milho, arroz e canola)
• 80 ml de leite
• 1 col. sopa de baunilha (essência )

Materiais

• Forma para bolo de 24x11 cm (use uma pequena)
• Liquidificador

Preparação

• Corte o limão e retire as sementes. Coloque os pedaços de limão com casca, no liquidificador.
• Adicione os demais ingredientes.
  
• Bata até ficar homogêneo. Se necessário, misture com uma espátula.
• Despeje a massa em uma forma de bolo untada.
  
• Leve ao forno por 30 a 35 minutos a 180°C. Faça sempre o teste do palito.
• E está pronto! Se preferir, decore com açúcar confeiteiro e rodelas de limão.
  

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Perguntas

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