Bolo de Limão com Cream Cheese

Name: Bolo de limão com cream cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 225 g de cream cheese amolecido; 3/4 xicara de manteiga sem sal amolecida; 1 1/2 xicaras de açucar; 1 colher (sopa) de raspas de limão; 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 colher (chá) fermento em pó

Outro

6 porções

15 min

1 h 15 m

Muito Fácil

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Ingredientes

225 g de cream cheese amolecido
3/4 xicara de manteiga sem sal amolecida
1 1/2 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) fermento em pó

Custo estimado: 4.6€ (0.77€/porção)

Preparação

Ré-aqueça o forno a 160°C. Peneire a farinha e o fermento. Bata a manteiga e o cream cheese.
Coloque as raspas de limão no açucar durante 5 minutos e adicione à misture de manteiga, continue batendo.
Adicione o suco de limão e a baunilha. Coloque os ovos, batendo por 1 minuto a cada adição.
Junte lentamente a farinha com o fermento. Não bata demais com o batedor.
Termine de misturar com uma colher de madeira. Coloque em uma forma untada e asse por 60- 75 minutes, ou até que o teste do palito saia limpo.

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