Bolo mágico de baunilha e limão
Quem podia imaginar que era tão fácil fazer um bolo? Pois é.. é Mágico. Mistura tudo, aguarda algumas horas e tem um bolo todo engraçado para quando quiser.
Ingredientes
8
Ingredientes para um molde de 20-24 cm de diametro e 10 cm de altura:
Custo estimado: 2.37Euros€ (0.3€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura50 min
Aquecer o leite com o pau de baunilha a fogo / lume médio durante 15 minutos.
Quando estiver quente, tire do lume e deixe esfriar.
Derreta a manteiga e deixe esfriar a temperatura ambiente.
Bater as claras em castelo e reservar.
Num recipiente bater as gemas + o açúcar.
Juntar a manteiga e mexer.
Incorporar pouco a pouco o leite.
Depois juntar a farinha + a raspa de limão.
Por último, com a ajuda de uma espátula, misturar as claras em neve, suavemente.
Não misture muito porque esta será uma das camadas do bolo.
- Untar o molde de manteiga e depois farinha.
- Verter o preparado dentro do molde. Alisar a parte superior.
- Pôr no forno 50 min a 150ºC.
- Deixar esfriar sobre a mesa durante 1 hora.
- Pôr no frio durante 2 horas antes de desmoldar.
Isto é primordial para que as 3 camadas se formem.
- Decorar con açúcar em pó.
E já está !
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 305Kcal
- Glícidos: 30.6g
- Gord total: 17g
- Gord.sat.: 10g
- Proteínas: 7g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 20.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (137g)
Vegetariano
Perguntas
Boa tarde Chef! Eu vou fazer 1receita e meia do bolo mágico de limão. o tempo de forno continua 50minutos? Atenciosamente, Sette
Olá. O tempo de forno será um pouco maior. Não tem como dizer exatamente quanto tempo a mais, pois também depende do tamanho da forma e cada forno tem sua temperatura diferente. Verifique o cozimento, é sempre a melhor opção. Um grande abraço virtual.
Não percebo, o bolo não vai a cozer ao forno? Como ganha aquela textura?
Bom Dia,
Sim, na étapa 8 diz:
« - Verter o preparado dentro do molde. Alisar a parte superior.
- Pôr no forno 50 min a 150ºC.
- Deixar esfriar sobre a mesa durante 1 hora.
- Pôr no frio durante 2 horas antes de desmoldar. »
Título da receita
Comentários
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Back,
02/06/2019
O meu ficou muito estranho, to triste. :(
Eu cozinhei esta receita
Que pena. Mas deu para comer ou jogou fora?