Bolo de iogurte com raspa de limão

Ingredientes

• 170 g de farinha
• 2 iogurtes naturais sem açúcar
• 225 g de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 limão
• 120 ml de óleo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá cheia de fermento