Almôndegas exóticas

Ingredientes

• 700 g de carne picada mista
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colheres de sopa de molho de ostra
• 2 colheres de sopa de farinha maisena
• 100 g pão ralado
• 1 colheres de sopa de cominhos
• 1 colheres de sopa de alho
• 100 g de bambo
• 100 g de alho francês em rodelas finas
• óleo qb
• vinho branco qb

Preparação

• Num recipiente junte a carne com os molhos e misture bem, depois acrescente a maisena e mais tarde o pão ralado, até ter uma consistência firme de forma a se poder fazer as almôndegas.
• Coloque o óleo no wok bem quente, e salteie o alho francês e o bambo e reserve.
• Coloque mais óleo junte os cominhos e o alho e adicione as almôndegas, deixe alourar e deite o vinho ate evaporar, depois acrescente o molho de soja ate cozinhar bem.
• Adicione o bambo e o alho francês e sirva.

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