Petitchef

Almondegas de fricassé

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
566 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g carne picada


2 gemas

1 copo de vinho branco

1 c.chá mostarda

sumo de limão

salsa picada

pão ralado

Preparação

  • Tempere a carne com sal, pimenta, alho em pó e cebolinho.
  • Adicionar um pouco de pão ralado e natas e ligar bem.
  • Fazer as almondegas. Picar bem a cebola e saltear no azeite.
  • Junte as almondegas e deixe alourar um pouco. Junte o vinho, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando 10 min.
  • Bata as gemas com a mostarda, o sumo de limão e pimenta. Junte depois à carne e mexa rapidamente.
  • Polvilhe com salsa picada.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (256g)
Calorias: 566Kcal
  • Glícidos: 14.9g
  • Gord total: 42.3g
  • Gord.sat.: 26g
  • Proteínas: 24.2g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sem açúcarSem açúcar

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