Petitchef

Almondegas rápidas

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
722 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

Almôndegas:

600 g de carne de vaca picada

1 embalagem sopa de cebola


Molho:

1 cebola grande

3 dentes de alho

1 lata de tomate pelado

2 dl de polpa de tomate

1 colher chá de colorau

1 pitada de noz moscada

1 folha de louro

0,5 dl de vinho branco

1 colher de sobremesa de açúcar

sal q.b.

Azeite q.b.

Orégãos q.b.

Preparação

  • Misturar muito bem a carne com a sopa de cebola e moldar pequenas bolinhas. Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e frite ligeiramente as as almôndegas e reserve.
  • No tacho onde fritou as almôndegas acrescente mais um pouquinho de azeite e faça um refogado ligeiro com a cebola e os alhos picadinhos, refrescar com o vinho, acrescentar o tomate bem picadinho e a polpa de tomate, temperar com a folha de louro, a noz moscada, o sal, o colorau e acrescentar 1 colher de sobremesa de açúcar .
  • Quando o molho estiver no ponto, acrescente as almôndegas e deixe cozinhar. Antes de apagar o fogão acrescente oregãos a gosto. Sirva com esparguete.

Fotos

Almondegas rápidas, foto 1Almondegas rápidas, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 573g
Calorias: 722Kcal
  • Glícidos: 13.7g
  • Gord total: 38g
  • Gord.sat.: 13.7g
  • Proteínas: 77.8g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 19

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

22/01/2013

=)

19/08/2011

Delicioso


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