Almôndegas de frango com molho de tomate

Ingredientes

• restos de frago picado
• 1 ovo
• noz-moscada
• 2 dentes de alho
• 0,5 dl de azeite
• tomate picado q. b.
• 1 dl de vinho branco
• 250 gr de arroz
• 80 gr de queijo ralado
• sal e pimenta
• salsa q. b.
• 1 cebola
• 1 dl = 100 ml