Almôndegas com molho de sopa de tomate

Name: Almôndegas com molho de sopa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de almôndegas; 1 cebola; 1 dente de alho; azeite; um raminho de salsa; sal; 6 colheres de sopa cheias de sopa de tomate; 1 copo e meio de vinho branco

Uma refeição de almôndegas é sempre uma coisa fácil e rápida de fazer. Uma receita com a sopa de tomate e realmente, num instante se obtém um delicioso molho de tomate.

Prato Principal

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de almôndegas
1 cebola
1 dente de alho
azeite
um raminho de salsa
sal
6 colheres de sopa cheias de sopa de tomate
1 copo e meio de vinho branco

Preparação

Comece por cortar finamente o dente de alho e a cebola.
Leve-os a alourar num tacho com um fio de azeite.
Entretanto misture a sopa de tomate no vinho e junte ao refogado.
Junte as almôndegas, tempere de sal, polvilhe com salsa picada e deixe cozinhar em lume brando, com o tacho tapado.
Quando o molho começar a engrossar, junte então dois copos de água e deixe acabar de cozer em lume brando e sempre de tacho tapado.

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