Petitchef

Almôndegas com molho de sopa de rabo de boi

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
600 g de almondegas


2 colheres de sopa de polpa de tomate

1 copo de vinho branco

2 copos de água

6 colheres de sopa de sopa de rabo de boi

sal qb

Preparação

  • Comece por picar finamente a cebola e leve-a a alourar num fio de azeite.
  • Quando estiver translúcida junte a polpa de tomate e mexa bem.
  • Junte as almôndegas e deixe ganhar cor. Junte o vinho branco e mexa. Deixe ferver.
  • Junte a sopa de rabo de boi aos dois copos de água e mexa bem para não ficar com grumos.
  • Acrescente às almôndegas , tempere a gosto de sal e deixe cozinhar em lume não muito alto.
  • Sirva com massa ou outro acompanhamento a gosto.

Perguntas:






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