Jantar romantico e a sopa de tomates dos açores

Ingredientes

Sopa de tomates dos Açores :

• 650 g de tomate maduro
• 500 ml de água
• 1 cebola grande
• 2 ovos
• 1 dente de alho
• Coentros picados (1/3 do molho)
• Sal
• Pimenta