Sopa de tomate cremosa

Ingredientes

• 6 tomates frescos
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de caldo de galinha
• 1 dente de alho pequeno
• 4 cebolinhas verdes picadas
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• Quadradinhos de pão torrado