Canja de galinha com cenoura

Preparação

• Numa panela coloque a água, o sal, o azeite, o caldo de galinha e deixe ferver.
• Quando a água estiver a ferver coloque o frango e deixe cozer.
• Após o frango estar cozido retire, deixe arrefecer e desfie.
• Enquanto isso adicione ao caldo da canja a cenoura ralada e o arroz, deixe cozinhar em lume brando.
• Quando este estiver cozido junte o frango desfiado e sirva quente.