Canja de galinha com cenoura

Ingredientes

• 1/2 frango ou galinha
• 1 caldo de galinha
• sal
• 1 cenoura
• água
• arroz q.b.
• azeite

Preparação

• Numa panela coloque a água, o sal, o azeite, o caldo de galinha e deixe ferver.
• Quando a água estiver a ferver coloque o frango e deixe cozer.
• Após o frango estar cozido retire, deixe arrefecer e desfie.
• Enquanto isso adicione ao caldo da canja a cenoura ralada e o arroz, deixe cozinhar em lume brando.
• Quando este estiver cozido junte o frango desfiado e sirva quente.

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