Canja de lentilhas e cardamomo

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Lentilhas são uma excelente sopa, e sementes de cardamomo dar um sabor Oriental ao caldo fantástico! Aqui está a receita que faz com que seja um prazer!

Ingredientes

• 200 g de lentilhas
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola peq. picada
• 3 sementes de cardamomo
• Galinha ou frango cozido e desfiado qb
• 1 caldo de galinha
• Sal qb

Preparação

• Num tacho com cerca de 1,5L de água, cozer as lentilhas junto com a cebola, a cenoura ralada e as sementes de cardamomo.
• Temperar de sal e juntar o caldo de galinha.
• Quando estiver bem cozido, adicionar a galinha desfiado e deixar ao lume 2 minutos.

Mary Poppins

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